0 Избранные товары
0
11:42:26 - 19.08.2019
Валюта: Р (RUB)
  • Р (RUB)
  • $ (USD)
  • € (EUR)
  • ₴ (UAH)
  • (BYN)

Перец Чили

Хит
Рекомендуем
Перец Чили
Перец Чили
Перец Чили
По запросу Под заказ
Товар доступен под заказ
Цена:
385 Р
или
07:28:31 - 04.01.2019
Характеристики
Маслянистая жидкость темно-красного цвета. Имеет пряный аромат и острый жгучий вкус.
Состав: 100% экстракт перца красного острого (перец чили) - плодов тропического полукустарника Capsicum frutescens.
Полезные свойства
Красный острый перец обладает массой полезных свойств. В первую очередь это высокое содержание витамина С, которого в перце в 2-3 раза больше, чем в цитрусовых. Перцы являются источником каротина, рутина и большинства витаминов группы В, в особенности В6. Они богаты калием, магнием, железом и фосфором. Содержащийся в них капсаицин помогает бороться с раковыми клетками, убивает паразитов в желудочно-кишечном тракте, подавляет рост клеток жировой ткани. Острый перец стимулирует обмен веществ и термогенез, что в конечном счете приводит к снижению веса. Кроме того, его регулярное употребление в пищу укрепляет стенки кровеносных сосудов и гарантированно улучшает кровообращение.
Применение в кулинарии
Обжигающая сила экстракта перца чили носит легендарный характер. Огонь во рту, слезы в глазах, прилив крови к лицу и чувство жара - обычная реакция. Несмотря на то, что перчики чили «кусаются», бояться их не стоит. За жгучим вкусом скрывается много полезных свойств, а правильное приготовление и дозирование красного перца придает блюду не только остроту, но и богатый аромат. Доказано, что при использовании экстракта перца чили аромат любого блюда и его вкус становится насыщеннее, но самое главное - уменьшается потребность организма в соли.
Бульоны, супы, соусы, тушеное мясо, маринады... список огромен. Можно с уверенностью сказать, что экстракт перца чили - это универсальная специя для всех любителей острых блюд. Ее добавляют в мясные, овощные, рыбные блюда во всех их видах – первых, вторых блюдах, салатах и закусках. Однако есть и не совсем привычные, даже неожиданные рецепты. Например, специю добавляют в кефиры и простокваши, что придает этим полезным продуктам пикантность. Экстракт перца чили, добавляют в оливковое масло первого отжима – для придания ему остроты. Древние рецепты до сих пор используются во всем мире – шоколад, приправленный экстрактом перца чили.
Но особенно вкусно с экстрактом перца чили получаются домашние заготовки, к примеру, лечо. Его рецепт станет главной целью ваших гостей, после того как они попробуют на вкус.
Достаточно взболтать высококонцентрированный жидкий экстракт специи Перец чили перед применением – и 2 капли обеспечат вкус 200 мл продукта.
Отзывы о товаре
Добавить отзыв
* — Поля, отмеченные звездочкой, обязательны для заполнения
Напиши отзыв первым!
07:28:31 - 04.01.2019
07:28:31 - 04.01.2019
07:28:31 - 04.01.2019
Жидкий экстракт специи «ШАХ МАСАЛА»
440 Р
Жидкий экстракт специи «ЧЕСНОК»
330 Р
Кардамон
440 Р
Черный перец (5 мл)
330 Р
08:52:14 - 24.12.2018
11:42:26 - 19.08.2019